眼观着院子里因为现在已经是春日了太阳好,去年种好苞谷晾干了已被直接摊在地上晾起了,要不然这一冬下来到时潮了便要坏掉招虫子,也就不能吃了。
稀奇的跑到了厨房,里面有一大口缸,里面传来了刺鼻的酸味儿,让苏若雪忍不住皱着眉头。
“双喜,双喜你快来看,这里有一缸坏掉的东西。”苏若雪见了这情形忙捏着鼻子对外面的双喜叫了一声输掉,仔细看着上面还有快石头压着,一时之间犯了难,这东西她从未见过,究竟是什么?
“小姐你怎么这样傻,没见过还胡说,这是酸菜,盐酸菜缸里面能有什么好味道,等吃的时候还要想办法多投几次,味道就没那么冲了。”
双喜忙赶了过来,还一为苏若雪出来什么事儿,跟过来一看才发现只是酸菜。
苏若雪当初日子过的不好,却好歹也是吃上面剩下的东西,或者是一些府里没什么人喜欢的吃食,没见过酸菜很是正常。
可是苏若雪不知道的是酸菜这个东西在这里的冬日是必不可少的东西,冬天没有收成也没那么多的东西吃,平日便只能想办法腌点酸菜,芥菜疙瘩,萝卜老黄瓜什么的,到了早晨清粥小菜便这样吃了也便过去了。
春日里将去年卖过了之后剩下的苞谷磨成粉,有时吃包谷糁有时便是那种最普通的棒碴粥倒也不觉得有什么。
“原来这就是酸菜。”苏若雪瞪着眼睛有些诧异的说了一句,没想到酸菜是长成这个样子的,因为从来没吃过一时之间有些新鲜。
“是啊,你可别小看了这东西不好看,但是做出了酸脆爽口味道还不错。”双喜笑着点点头给苏若雪指着那缸里的东西夸奖道,不知道是真的喜欢还是装出来的。
“那为什么府里不吃这个?”苏若雪拉着双喜如此问道,心中有些想不明白,如果真的有双喜说的那么好的话,苏府应该也会吃啊!
“苏府到了冬日也有新鲜的蔬菜从庄子上送过来,便没人吃这个啊,小姐,秦老爷家里这边是吃不到新鲜的蔬菜的。”
双喜这才有些为难的说了这么一句,不知道要怎么给苏若雪解释,脸色上犯了难。
“我才刚到院子里看不到你们,这么一会儿走又跑到外厨来了,怎么了?”话才说完锦绣就带着一盘子炸糕走过来了,看着苏若雪和双喜不解的问了一句说道。
“小姐看着酸菜稀奇,说什么都不肯走要问个清楚。”双喜无奈的笑了笑她倒是也没想到苏若雪好奇心这么重,在府里的时候倒是没瞧着她如此。
“酸菜有什么好看的,小姐这是你要的炸糕,刚才老夫人说你要吃就给放在炉子上热了好一会儿,仔细烫着嘴。”
锦绣无所谓的笑了笑不当回事儿,无非就是个吃的东西端上桌了苏若雪还有的看呢,将手上的盘
请收藏:https://m.biquge41.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)