水。
阿尔方斯当初就是因为看到不少穿越小说都是写着一勺黄泥水淋下去，晶莹如雪的白糖就露出来了；看的时候觉得非常神奇，本着求知的心态，到小破站搜了搜，才发现进行尝试的UP主齐齐翻车。
可见那黄泥水淋糖法肯定是哪个环节出了问题，不能拿来就用。
就算是用活性炭来过滤，也难以得到完全澄净透明的糖水，始终还带着土黄的色泽，熬成糖浆自不必说是什么模样。
而且活性炭得用高温蒸汽来制造，没点工具装置还真不好搞。
阿尔方斯捧着一大堆物事回到了房间。
为了保密，奶油当然不能在厨娘面前制作。
方法大概还是记得的。
牛奶上已经有了一层奶皮，这也是需要的东西。
阿尔方斯小心翼翼的把奶皮刮了下来，放到了另一个小瓦罐里。
这才拿起汤勺开始搅拌牛奶。
这是为了将牛奶中的脂肪颗粒打破，帮助脂肪分离出来。
现代能用电动搅拌器，在这个世界，就只能手动了。
相当需要时间和耐心。
一直持续的搅拌，过了许久，确认奶脂与牛奶已经彻底分离，阿尔方斯才停住了手，用汤勺将浮在牛奶表面的奶脂都舀了起来，装到了另一个容器中。
接下来就是打鸡蛋了，不需要蛋黄，只要蛋清。
蛋黄也不浪费，阿尔方斯拿来了开水，直接一冲，就全部生吞掉了。
这是前前世留下的习惯，公司里一个前辈教的，说这样更能保留鸡蛋的营养成分，还能对某些方面有助益。
至于这个某些方面是什么，小孩子不需要懂。
在收集好的奶脂里加入了蛋清，和少许蜂蜜，阿尔方斯再度开始搅拌。
可惜没有黄油，要有那东西，制作奶油就容易多了。
仔细一想，阿尔方斯顿时感觉自己犯蠢了。
制作黄油其中一项材料就是鲜奶油，这个世界连奶油都还没有，哪会有黄油。
随着搅拌，奶脂越来越粘稠，渐渐的变成了柔软的膏状。
不知道是不是加入了蜂蜜的关系，奶油有点泛黄，不像记忆中那么雪白。
阿尔方斯用手指拈了点尝了尝，跟记忆里现代的奶油还是有点出入，但也相差不算太大，一样有着丝滑柔腻的口感，就是更甜腻些。
但是，这样的制作方法挺累人的，费时又费力。
收拾好器物，阿尔方斯兴冲冲的捧着小半罐奶油跑去母亲的房间。
说是小半罐也不太妥，本是用来装调料的小瓦罐，才巴掌大点，奶油只填满了其中的三分之一。
用来供人品尝是够了。
才是下午时分，米雅在床边坐着，拿着本书，给卧病在床的玛丽夫人读书。
见阿尔方斯又风风火火的冲了进来，玛丽夫人都有些疑惑。
“这就是我做好的奶油了。”阿尔方斯献宝般，用小勺子舀起了一点，送到了母亲的嘴边。
玛丽夫人看着勺子上那一小坨淡黄色的膏状物，有些发愣，但还是张开了嘴。
被宝贝儿子命名为奶油的这东西入口就化了。
瞬间，一股奇异的芬芳和蜂蜜的甜蜜弥漫在味蕾中，那甜甜的味道，似一直满溢在口腔。
让玛丽夫人不禁有些陶醉。
米雅看得分外的好奇，瞪大了眼睛。
“你也尝尝。”阿尔方斯将小勺反了过来，用勺柄撩起了一小点，塞了过去。
米雅迟疑了下，伸出小巧的舌头将那一小点奶油舔进了嘴里。
本来我也是想写一勺黄泥水淋上去，亮晶晶的白砂糖就出来了，然后大赚特赚，结果写好两章后，去查了下资料，觉得可能读者会喷我，只能废弃了那两章稿子，我太惨了啊！
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