吃得出区别。”
蒋措挑了下眉,不置可否。
宁思音走到湖边,指挥抓鱼的工作人员:“麻烦你们帮我抓五条鱼,每一条要不同重量。我今天倒要看看,他的嘴到底有多刁。”
工人非常配合并兴致昂,很快就抓了五条鱼上,体型重量每一都不相同。
很好。
宁思音满意地点头:“拿去厨房做吧。做法要一模一样,掐头去尾,取鱼腹最嫩的一块就好,不要让他能看出个头。”
“明白了宁小姐,您擎等着吧。”人兴兴拿着鱼下去了。
宁思音和蒋措到包厢去等。这里的包厢都设在湖边,窗外便是清幽湖景,十分宜人。
厨房的效率很,约莫半个小时,便有人敲门了。领班带着五个侍应生,分别端上五个盘子,依次排开,最后一起揭下不锈钢餐罩。
每盘子上都有一块烹饪过的鱼肉,少许搭配点缀的食材。看上去十分诱人,色香味俱全,但仅一块肉,无法分辨出鱼本身的样子。
为了以防有人帮蒋措作弊,连盘子都是一模一样的,宁思音特地交代过领班,不要做任记号。
她坐直身体,好整以暇地看着蒋措:“开始吧。”
蒋措淡定地拿起筷子,一盘开始,夹起少许鱼肉放入口中,慢慢咀嚼然后吞咽。
“这弹不错,体重应该在二斤六与二斤八之,不到八。”
真的假的?
宁思音怀疑的目光移领班,后者一脸惊叹地道:“对的,这确实不到八,二斤七多一点。”
蒋措淡淡一笑,继续二盘。尝了一口便搁下筷子,评价:“这肉质绵软,脂肪含量,体重在斤以上。”
领班的表情更为叹服:“这重斤四。”
宁思音微微眯起眼。
他的嘴真有这么厉害?猫都没他刁。
“还要继续吗?”蒋措询问她。
“要。”宁思音依然不信这个邪。
蒋措便又夹起尝了尝盘的鱼肉,之后道:“这弹差了点,肉质偏软,但没有二那么松散,应该在斤左右。”
领班随即报出重量:“这斤整。”
再下一盘。
“二斤五,误差不超过二。很有弹,肉质差了些。”
领班冲宁思音连连点头。
他说得没错。
最后一盘。
蒋措品尝结束,终于给出了一个不错的评价:“这弹最合适,肉质鲜美,刚刚好。二斤八。”
领班啪啪啪带头赞叹地鼓掌,个上菜的小哥也跟着拍手。
“太厉害了!您的口味非常精准,每一都猜得一点不差。我们这里有经验最丰富的师傅有这种通过口感判断鱼大小的能力,爷果然名不虚传,今天让我们心服口服!”
宁思音抱着手臂坐在椅子上,脸上一半怀疑一边不解。
她不信蒋措真的能吃出,但她确实没有发现任作弊的证据。
她不死心地拿起筷子挨个尝了尝。烹饪过的鱼肉味道乎一模一样,除了二盘好像确实如蒋措所说
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