。一般来说，市面上的牛肉，还是以病死老死的为主。
富户如果当真想吃新鲜的上好牛肉，有的是变通的办法。可韩冈、章惇贵为宰辅，为了口腹之欲触发律法，这未免太蠢了，所以两家都是不沾牛肉，日常以羊肉、猪肉为主，鱼类、禽类辅之。
真要说起对牛肉大快朵颐的日子，还是两个人还在广西的时候，那边杀牛就跟杀猪一样普遍，新鲜的小牛肉都是想吃就吃。
见韩冈和章惇都停下筷子在说话，摊主汗水流得更多，将新烤好的肉装盘，借着上菜的机会，来到桌边。
摊主一阵点头哈腰，小心翼翼的问：“两位相公，小人秘制的旋炙猪皮肉可是哪里不合口味。”
韩冈哈哈笑着指了指对面的章惇，“合我的口味得紧，只是不合这位章枢密的口味罢了。”
摊主顺着韩冈的手指看向章惇的时候，满是油汗的一张黑脸，几乎要哭出来，
“别听他胡说，只是没胃口。这里不要你服侍，去烤些给外面的人吃。”
摊主连连点头，忙不迭的答应下来。
回头就在心中感叹，两位相公真是菩萨脾气。包括以前来过的坏了事的薛相公，这三位来店里吃过饭的相公，个个都是和和气气，比来每个月过来收税的税吏还好说话。
“等等。”
摊主刚准备捋起袖子，好生再亮一亮手艺，把两位相公手底下的人都喂饱喂好，就听见背后有人叫。
忙转身回来，见是韩冈叫住了他。
叫了摊主到身前，韩冈问道：“上次我来这里的时候，烤肉的不是你，人呢？”
“小人阿爹……那个先父，两年前就去世了。临去前，在开宝寺那里开了分店，给了小人的弟弟，这里就给了小人。也多亏了相公，相公上次来过之后，家里的生意就好了几倍，天天客满。小人的先父在家里把相公的长生牌位供上了。”
“可惜。”韩冈叹息道，“你手艺还不错，但比你爹还差一线。”
摊主连忙低头：“是小人学艺不精。”
“算了，先去烤肉吧，那么多张嘴等着你呢。”
摊主离开，韩冈转头对章惇笑道，“开宝寺边卖烤肉，真定家的那群小和尚口福不浅。”
章惇冷哼道：“哪家的贼秃缺了吃喝？多了一个烤肉，也只是换换口味。”
开宝寺的主持大师真定和尚，御赐紫衣，在僧录司中列名，是京师中数得着的名僧。只可惜韩冈、章惇皆看透了那些和尚到底是什么货色，吃喝嫖赌的水平，小时候还荒唐过一阵的章惇都赶不上其中的平均水准。
摊主离开之后，韩冈环顾四周，几年前，他就是跟薛向一起，在这里吃过烧烤。好像很久之前的事了，想起来，就让人有种莫名的怀念。
他感叹道：“如果薛师正还在就好了。”
“说得好像死了一样。”章惇嗤笑道，“
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