辽，官员随身的蹀躞七事，其中就有火石一项，而大辽国中，旅人出门在外，身上也都会带着火刀火石之类的工具。但耶律隆试过，宋人兵卒中普遍配发的这一套明显更为易用。东西是好，可敌人有，自己无，却是让人憋气的一件事。
耶律隆又随手拿起一支三寸长的小竹筒，“这是什么？”问的同时，他打开了封口的木塞，“盐？！”
从竹筒中倾出的盐末，聚拢在掌心，色泽雪白，毫无杂质，一看便知不是那种带苦味的劣盐，当属于第一等的上品。
马人望声音响起，“一等精盐，在燕京市面上，至少三百文一斤。”
大辽有万里海疆，还有高原上的咸水湖，并不缺盐。但最上等的雪花精盐，大辽无法自产，从南面运来的此等精盐，能卖到三百文一斤，都是达官贵人才吃用得起。可在宋人这里，又是由兵卒随身。
耶律隆默默的一翻掌，将盐倒回竹筒。
辽国盐铁同样是国家专榷，国中食盐皆出自沿海和内陆的十几处盐场，随着日本、高丽被征服，盐产量更是大幅上升，百姓的食盐量远胜大宋。唯独上品精盐，辽国缺乏足够的技术来制造，这是极其现实的差距。而国中的达官贵人，却又不能甘心只吃粗劣的官盐，使得来自宋国的精盐回易难以禁绝——皇帝和太子吃的都是宋盐，试问如何禁绝？
耶律乙辛一直都在观察着儿子的反应，见耶律隆此刻神色渐渐松动，便探手拿起了半块油纸包着的干粮。
“看到这块干饼了？”耶律乙辛举给儿子看，“宋人称之为糗糒。”
耶律隆听说过南朝配发军中的干粮，为方便官兵们随身携带，都是做成一个个方块。
耶律乙辛把干粮递给儿子，“据说是用机器压制，硬得像砖，只有和水煮了才能吃，硬啃会崩坏牙齿。这一块似乎就是。”
但耶律隆就手捏了一捏，没费太多力气就掰下来一小块，硬度并没有传说中的那么夸张，再尝了尝又咸又甜，还带了点油。看看油纸包上留下来的折痕，估量一下干粮块的大小，耶律隆道，“吃一块勉强点能顶一天了。”
耶律乙辛浅浅一笑：“比干肉方便多了。”
“但他们带不了母马。”耶律隆拉下脸。
契丹健儿可以喝马奶，吃干肉，比宋人的干粮省事，同时也更适口。
耶律乙辛指了指几案，“宋人也不只有这干饼。”
在几案上，耶律隆又发现了两小块包着纸的软糖，在辽国市面里同样价值不菲。
另有一只活灵活现的细犬雕像，耶律隆拿起来仔细看了看，然后又拿到嘴边有尝了尝，惊骇道，“竟然是肉干。”而且还是咸牛肉干，宋人到底怎么做到硬让肉干硬得像木头。大辽这边的马肉干、牛肉干都做不到这么硬实。
“谁知道？”耶律乙辛道
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