是越州当地的小吃。好在徐东海初来乍到，对江海的风土人情并不了解，只要自己不说，估计他也不会识破。高见成之前批评他不该让徐东海空着肚子工作，话是情绪化了些，但细想起来，也确实有可取之处。他并不是存心要骗领导，而是让领导吃得开心，又有时间午休。

　　杨德水便将车开到云江三鲜面馆旁边。两人进去后，他让徐东海坐了一个位置，自己找面馆老板特地吩咐了一番。

　　老板跟他是老乡，又觉得他是省机关大院里当官的，自然是言听计从。上面之前，先是送了两杯茶水过来。这茶水有点讲究，色红味香，颇为诱人。

　　徐东海闻到枣味，问道，这是红枣汤吧？

　　杨德水说，除了红枣，外加夏枯草一起煮出来的汤汁，又有健脾养胃之功效。

　　徐东海便端起来尝了一口，味道很不错，除了红枣汤的甜味，还有一股特别的清香。他说，这茶让我想起了家乡。又说，好多年没回去看看了。

　　杨德水暗暗开心，领导能给你讲家乡，说明他开始把你当成自家人了。他说，山西大枣个头大，果肉肥厚，味道也特别好，吃过的人都说好。

　　徐东海笑了笑，没说话。

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　　作者题外话：抓手，是依靠：有省长做靠山，他风光百倍，美女投怀送抱，金钱滚滚而来，可谓财色双收，名利两旺。

　　抓手，是契机：如何把握千载难逢的大好机会，借梯上位，对他来说，是一个全新的课题和巨大的挑战。

　　抓手，是切入点：官场是各种利益和矛盾的交织点，如何接招收招，化危机为转机，是一门高深的技术活。

　　《抓手》讲述北大高材生杨德水经历了种种不公待遇之后，意外地当上了新任省长徐东海的秘书。之后，他巧妙地利用各种“抓手”，帮助徐东海成功登上了权力的巅峰，本人也因此深得器重，一路扶摇直上，实现了自己的政治理想和抱负。

　　小说通过一连串真实的故事，给看官们奉上一部官场谋事谋权的技术大片。

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