下铜花盏，再用擀面杖补上，不过三两个来回，压成好了面，随着吴叔手起刀落，头发丝般粗细的面条在他手边行云流水般呈现……

　　拈起一根松针面，对着麦希明手里的镜头，林小麦说：“看，这就是松针面。炒时爽口煮时滑溜……还能够做成甜品。”

　　麦希明一怔：“还能做甜品？”

　　林小麦道：“是啊，老板……你是不是觉得很奇怪？事实上，那就是松针面一种冷僻吃法……做好了的松针面，拌上炒熟了的山药粉或者黄豆粉，用保鲜盒封好了搁冰箱里……过去没有冰箱，就放保温壶里，也行。松针面是熟面做的，容易黏连，不过一物治一物，山药粉黄豆粉滑溜溜的，能够防止它们坨了。煮好了绿豆沙红豆冰，最好的，是用鸳鸯冰……鸳鸯就是咖啡加奶茶，椰子奶打底，上面放上一筷松针面。咖啡焦香面软滑，属于旧时有钱人家小孩女人们在洋行里逛街累了之后，喝下午茶时的讲究细点。”

　　手底下行云流水般切面，耳朵支棱着没放过林小麦说的每一个字，吴叔未语先笑：“林大妹你倒是知道得不少，这种糖水如今都很少人做啦，几乎没有了……原是我们家祖爷爷首创的。祖爷爷后来和一个南洋亲戚认祖归宗了，那个南洋亲戚隔三差五寄一些白咖啡回来……说是特产。于是就捣鼓出这么一道甜品来了，不过我祖爷爷没有放店面上卖，吃不起啊……而是整个配方卖给了龙源路口多多乐冰室。”

　　林小麦恍然道：“难怪……我是小时候在多多乐吃的这道名叫‘明月松光’的甜品。后来才吃了松针面，觉得两者很像……就特意去查的资料，才知道是同一样东西。却不知道这背后的缘故。不过多多乐的老板退休移民之后，新的店老板只占了个招牌，却卖起了奶茶和水果捞，原来的老东西全没了……老板，不知道这里面会不会涉及知识版权方面的纠纷？不然的话，吴叔干脆拿回来自己卖好了。”

　　略思索了一会儿，麦希明道：“这个问题我暂时没法回答你。不过可以去咨询公司法律顾问。先把这个问题记下来就是了。”

　　吴叔笑了起来：“一百多年前的交易，就算字据还在，也够资格进博物馆啦……”

　　和麦希明交换了个眼神，林小麦说：“话不能这样讲……吴叔。从前是环境不好，迫于无奈把很多好东西给让了别人。但是如果有一个地方能够固定的招揽到识家来，做得起价，赚得到钱，又能够保持祖爷爷留给我们祖传好东西……那岂不是刀切豆腐两边滑，一家便宜两家占？”

　　说话听音，吴叔一下子愣住了。不及发话，门口传来吴嫂高声喊叫：“开门，我买到鱼回来啦——新鲜活蹦乱跳水库桂鱼！”

　　高声答应着，华仔快步赶过去开门放了吴嫂进来，只见吴嫂提着一个黑色塑料袋进了店，那塑料袋里的活物仍在挣扎不休，发出扑簌簌的声响来。

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