2)第一百二十四章 叫法叫讹,贝壳成螺(1)_粤食记
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  宝就噗噗噗……”

  她说得活灵活现,众人不约而同:“呕……”

  麦希明说:“随意喂腌渍食品给婴儿是不是不太好?”

  林佳茵就说:“我不否认大老板这个说法不无道理……不过,那会儿没有现在这么多益生菌啊什么的,听说有什么民间验方,也就试试看呗。好比说现在用的青蒿素,要放一千多年前,只好用温水慢熬黄花蒿取汁内服……时代是真真儿的在进步来着。”

  给白玉螺拍了一大堆资料,程子华方才露出心满意足的笑容。麦希明问肥仔健说:“黎同学,如果可以的话……能不能请你二舅带我们去见一见做白玉螺的传人呢?”

  他客气多礼,倒是让肥仔健有些不适应,又挠了挠头皮,肥仔健说:“大老板不客气,叫我阿健就好了……其实那地方离市区也就一个小时车程,不算很远,我之前去接货也跑过。不过我面子没有二舅大,还是二舅出面好点。等一会儿闲下来,我去问问我二舅去。”

  那还有什么好说的,心机吃不了热豆腐,就还是先吃了眼前这顿饭再说呗。

  香姐很快端来了一个紫砂锅,掀开汤煲,肉香鲜浓。林佳茵闻了闻那味道,笑着说:“牛大力汤,正好啊。最近走路多了,腰酸背痛的,喝点儿壮筋健骨的牛大力,舒服——”

  笑盈盈地把汤里的料打捞起来,足足装满了直径尺把长的浅口大盘子,香姐说:“靓女真识货。快多喝两碗……”

  汤色清澈而不减汤味浓,眼睛看着津津有味地喝汤的朋友们,肥仔健很是自豪地说:“这些牛大力是我们专门去药材市场买的……前阵子还见到有支‘力王’在市场里叫卖,能有一米六长,差不多跟林佳茵一样高……”

  被林佳茵狠狠一记眼刀甩过去,大家对着自己面前的汤笑了起来,肥仔健话锋转了个180°,“这种牛大力,芯子有个专门的名字,叫做‘力王芯’,用来熬汤,清甜无比。对于一些年老肌肉无力、清晨起床手脚发麻、肌肉劳损、铁打损伤拖成了慢性疼痛的,一周三天,喝两个月,就能回到打死老虎的状态。不过……我听说,还有一种做法,堪称天菜。”

  一眼看到林小麦小嘴嘴角上扬,不断地点头,麦希明忍不住开口问道:“小麦,你是不是也知道那种天菜做法?”

  发觉大家视线一下子集中到了自己身上,林小麦小脸微微一红,把垂落鬓边的发丝挽到耳后,说:“是的,不过那道汤做法已经失传了。是把大棵牛大力木心挖空,牛肉丁、鸡肉丁、红枣丁,以跟红顶白手法围一圈,用竹水煮开之后,隔水炖两个小时。得到的汤只有一杯大小,正好能润喉开胃,药效却又要比简单粗暴的煲汤要强上十倍不止——曾有记载,患有积年痹症者,得力王芯,空而入犊腱鸡胸枣丁,得味者咸、甘。服三旬而行走自如矣。”

  “啪”的打了个响指,肥仔健两眼发光道:“有意思!我下次叫他们遇到好的牛大力留起来,试着捣鼓一下!”

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