麦，你爸爸的本子上，不是记录的原材料么？女粥不是原材料啊？”

　　林小麦对着麦希明的后脑勺翻了个他本人看不见的白眼，说：“女粥，主要原料是豆子。这个叫做香桂镇地方……种豆子。粤人很少用豆子入馔，但客籍人就不一样了，酿豆腐、豆皮、豆浆，都是他们的美食。黄豆绿豆红豆赤小豆，都是他们习惯使用的传统食材。”

　　程子华越听越乐，笑嘻嘻地说：“早就听说过，这儿一个省有三种口味。没想到离洋城也就一个小时车程不到的地方，饮食文化就已经截然不同？”

　　仍旧是在他们身后直摇头，林小麦也没想到他们压根看不见自己的动作，她说：“这边的客籍人口味已经同化了，大体上也还是归在广府菜系中。如果要找正宗的客家菜，得继续往北面山区走。从菜式到主食，乃至喝的酒，都完全不一样。”

　　麦希明笑着说：“小麦说得有道理，贪多嚼不烂……客家菜什么的，以后的事儿了。我们先专注眼前的产品吧……做好早餐这个品类，Lessismore。”

　　谁知道程子华就误解了，失望道：“那我们不去吃女粥啦？”

　　麦希明说：“谁说不去的，来都来了，也就是顺路的事情——小麦，你再说说女粥有什么特点？”

　　林小麦把解散了的长发又绑了回去，说：“我只知道女粥都是由阿婆或者大妈来卖的，没有男人操持这一行，所以叫女粥。至于有什么特点，没吃过，说不上来……爸爸的笔记本里是作为豆料供应商记录的。地点是在南坑市场。”

　　程子华越发来劲了，说：“市场啊，市场是个好地方啊。好多好东西都是在市场里藏着的，老麦，你还记得我们在直布罗陀旁边去的那个海鲜市场么？谁能想到那装饰陈设跟大菠萝一代那会儿画风似的市场，竟隐藏着从十五世纪开始就跟西班牙王室做生意的鱼货供应商……他们家的腌渍鱼，是我吃过最好吃的。还有那种肉质紧致的贝类。想一想都流口水啊……我喜欢市场！”

　　看着他容光焕发的沉醉模样，林佳茵忍不住低声嘀咕：“真是有钱任性……为了一顿吃的，跑到西班牙去？”

　　谁知道程子华听见了，还很认真地纠正道：“那你就错了。不是为了一顿吃的，是为了很多顿吃的。地中海沿岸，多的是各种各样的美食宝藏。你知道法国菜是怎么兴旺发达起来的么？其中一个说法，就是说当时的法国国王迎娶了意大利美第奇家族的女子做皇后，连带着美第奇家族的皇后搬入法国的，除了数不清的宝藏和好几个城邦地契之外，还有一整个地中海厨子团队……然后就拉开了法兰西大餐的帷幕。”

　　麦希明说：“然后意大利人自个儿写了本书，上面说，‘然而所有的意大利美食加在一起，也不及中国……’”

　　车厢内顿时一片爆笑，笑声中，程子华扶了扶眼镜，嘟哝着说：“其实我很怀疑这个传说来历的真实性。”

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