田了。”
林小麦问：“那，产量如何？”
摇了摇头，扁了扁嘴，余长娣说：“以前还真不咋的。后来换了良种，就好了很多。我的厂里也用自己产的米，不过要按比例勾兑开。你别说，这块田面积小，换了种之后也不知道是特别契合还是怎么地，味道真不错！有一种很奇特的香味，既不是丝苗米的香味，也不是虾王米的香味，那软糯耐嚼，淡淡奶香的口感味道，竟带着点儿千里之外五常黑土的味道！”
麦希明笑了，说：“这么说，我还有些期待能不能尝尝江鸥岛的大米了？”
余长娣打了个响指，说：“还不容易，一会儿就来了！这个店的米饭就是用的本地米煮的……虽然是去年的米了，香味会略逊一筹……嗯，等出了新米的话，我寄给你们一些？”
麦希明爽快道：“好啊，那就真的太感谢了！到时候寄到公司就行。”
嚼着喷香软糯、吸饱了腊猪脚精华汤汁的黄耳，林小麦露出幸福的笑容，说：“江心村真是好地方，难怪人杰地灵，可以养出阿娣这样有天赋的好厨师。上次拜师献艺的时候，我就看中你了，不光因为你年纪轻，是唯一的女徒弟，还因为你做事细致，功底扎实……”
“从前女人不能学厨，我有个表姨，就是很有天赋的，无论什么菜什么味，一尝就知，一学就会。那时候，她家里经营一个茶餐厅，家族生意，很火爆。可惜我表叔，也就是她兄弟不争气，倒不是不老实，就是学啥都学不会。然后表姨的爹，我们叫伯爷的，死脑筋，还是把店交给了表叔……没两年就把点黄了。正好我表叔志不在此，正好把店顶出去，自己找了个公司上班。我表姨也得了抑郁症，再不能进厨房……现在伯爷伯奶后悔都没用了。”
余胜娣心有戚戚焉地，边听边点头，说：“跟我们家的情况一样啊。我家三弟就只喜欢看直播。我们也很发愁……哎，希望他以后会生性啦。”
讶然地拖长了声音，林小麦瞪大眼睛说：“刚才不是说你们只有两姐妹，被人看不起么？”
余胜娣羞赧一笑：“是啊，我妈受不了指指点点，四十岁那时生了个弟弟。现在才上幼儿园……”
猝不及防，林小麦不知道说什么才好，只好拿起杯子喝水掩饰满脸的不以为然。麦希明笑了笑，没有接话。这话他也没法接。
门开了，服务员进来上菜，余长娣笑着说：“我们人不多，所以我也不多点菜，就点了些当地特色，都尝尝。”
见到第二道第三道菜上来，林小麦就笑了：“煎酿三宝和田园三宝羹？好怀念啊……好久没有吃这道菜了。”
麦希明有些惊讶，看着林小麦说：“田园三宝羹在菜牌上写的是‘金银满煲’，我问了服务员，说是全都用粗粮制成，是当地的特色菜。我就点了，这道菜在洋城市区很少见，那倒也罢了……嗯，但是煎酿三宝，应该是粤菜馆里常见的菜式吧？”
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