2)第四百一十二章 封川老方,苦龟苓膏(1)_粤食记
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  :“你怎么知道的?我嫁过来这儿二三十年咯!”

  林小麦微微一笑,说:“我家有个交好的伯父是北艮村的。北艮再开车朝着西江上游一个多小时,不就是封川咯?所以我能够认出你们那边的话。封川龟苓膏可是很出名的……应该来说,算是粤地龟苓膏的发源地了!”

  张罗着,把龟苓膏分到一人一碗,贴着墙根排排坐。看着不远处的纯白海鸥楼,李运凯有些不满意地嘀咕道:“我们可以上海鸥楼上吃的,那地方视野好……”

  黄爱军说:“老李,一会儿再上去也行,耽误不了多少时间。麦总,现在禁海期间,我就不留你吃饭了。不然的话,我带两位去海边守着渔船回来,那海鲜才叫新鲜。”

  麦希明笑了笑说:“不客气。以后有的是机会……”

  吃了一口龟苓膏,麦希明扬了扬眉毛,对林小麦说:“这个龟苓膏……和外面卖的不一样?”

  同样地已经吃了一口龟苓膏了,林小麦说:“是啊。很苦,对吧?比之前吃过的任何一种都要苦……这就是封川龟苓膏的特色了啊。苦多过甜,苦过之后,咽喉回甘,滋味悠长。我没有去过封川,但是听梁伯伯经常提起。梁伯伯说,封川县除了是两河交汇处之外,还山峦起伏,十万大山一直山连着山,连到越南去。山里非常多清溪乱流,山林就如野马乱鬃,野性十足。”

  “成千上万亩原始森林分布在怪石嶙峋的山上……特别多龟、蜥之属。梁伯伯村子里有个老知青,就是去那边搞运动的,说也就是六十年代那会儿,一下雨,村子道路两旁全都是穿山甲,一盘一盘的盘在路边,也没有人理它……石金钱那时候也还不叫石金钱,有个很难听的名字,叫落狗屎龟。因为它背上不规则的黄色花纹,很像狗屎拉在了上面。落狗屎龟也是满溪满谷都是,拿个兜子一兜,抓回去开膛破肚煲汤也行,熬龟苓膏也行……”

  “还有就是,封川的龟苓膏,是没有味道的。除了原本的药味,不带一点点甜味。以前糖贵啊……就没有放糖的。都是熬好了之后,加一点蜂蜜,一点点就好。没有这一碗里那么多的。但是那种龟苓膏,是真可以治病。后来慢慢地,药味的龟苓膏没有了,甜味的龟苓膏多了……再到后来,加炼奶,加蜜糖,加枫叶糖浆,加红豆绿豆蜜豆,什么都往上加了。苦味的龟苓膏没有人喜欢吃了。”

  女孩声声悦耳,黄、李二人都给听住了,手里拿着勺子,勺子上还有挖出来没来得及送进嘴里的龟苓膏。柳四婶眼底里闪动着盈盈的光,不知转动着什么心思,最后咧开嘴巴一笑:“对对对,我乡下就是这样的,我们小时候就是这么长大的。”

  被柳四婶激烈的反应唬了一下,反而有些无措,林小麦结巴起来:“这……这……这我也是听回来的……”

  “听回来的,能记得住,也是你有心啊!”刚才还懒洋洋,很是陌生疏离的柳四婶被打开了话匣子,话越发多了起来,眼底的亮晶晶越发的明亮了……

  ------题外话------

  儿时在县城里吃龟苓膏,是在药房里吃的,很便宜。苦苦的……加了蜜糖就是苦甜苦甜的。

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