想后，决定做一道酸甜豆腐。
酸甜豆腐，会把那种酸甜的味道侵入到豆腐的内层，吃起来的时候很弹，很爽口，比麻婆豆腐的味道要好许多。
施小曼决定之后，立马便开始做了起来。
而这边唐小天，则将白菜的外皮一个接一个的去掉，最后只留下一个白菜心，然后，他又开始去处理各种母鸡、母鸭、排骨什么的，唐小天要做一道开水白菜。
开水白菜是川菜，最见功夫，当然，如果平时做的话，肯定要花费更多的时间才行，但是今天没有这么多时间，唐小天少不得要把一些食材用高压锅处理。
秦露的红薯似乎只能做甜品，她思来想去，最后准备做麻球红薯。
麻球红薯，要有弹性，吃起来又粘牙，还要有那种香甜在里面，做的好了，的确是一道很不错的美食。
林雪的大米，就让她有点发愁了。
大米的味道真的是太随意了，搭配便当的话，大米饭就只是个主食，何种便当才是主菜，如此就跑题了。
他能做的，似乎只有蛋炒饭了。
蛋炒饭是很多人都喜欢吃的一道美食，但想要把蛋炒饭做好，可不容易。
不过林雪似乎没有更好的选择了。
四位星厨，从比试开始，就很少嬉笑交谈，因为他们知道，今天已经是最后一期了，他们必须拿出所有的努力才行。
每个人，都是向冠军进发的。
一个小时的时间很快过去了，当最后一秒喊出来的时候，所有人都停手，刚好，每个人都把自己的菜做出来了。
四名星厨把各自的饭菜做好后，端到了前面来，今天，三位主持人要通过品尝几位星厨所做的菜，最终淘汰一人。
三位主持人将四位星厨的食物品尝并做了点评，对于施小曼的酸甜豆腐，他们还是给予了评价的，因为那一道酸甜豆腐，吃起来很爽口，那种豆腐的细腻感在嘴里久久不散。
接下来就是唐小天的开水白菜。
对于唐小天做这么一道菜，几位评委都是很震惊的，因为他们知道，在川菜中，这道开水白菜的地位很高，这是一道将简单化作繁琐，最终又由繁琐化为简单的一道菜。
看名字，好像让人完全没有任何食欲，但对于饕鬄食客来说，这道开水白菜若是做好了，会是所有人都想品尝的一道美食。
他将普通化为神奇，虽然整道菜没有一点油花，但是吃起来的时候，却是清香怡人的。
几位评委品尝过后，倒是都点了点头。
“能在一个小时内把需要半天时间才能做好的开水白菜做成这个样子，已经很不错了。”
“虽然省了不少工序，但相对来说，还不错。”
几位评委说完唐小天的开水白菜，这才去品尝秦露的麻团红薯，麻团红薯，外面包裹着一层芝麻，用筷子去扎，里面黏黏的，但又有一些蓬松感。
吃进嘴里，那种香甜在口腔散开，给人的感觉还是很不错的。
三位评委对这道麻团红薯的评价很高，虽然只是简单的食材，但在秦露手里，显然发挥出了他的美味出来。
紧接着，他们要品尝的就是林雪的蛋炒饭了。
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